Táto pochúťka je vhodná aj počas predveľkonočného obdobia. F u č k a - Ide o múčnu kašu, príprava ktorej je jednoduchá. Surové zemiaky ošúpeme, pokrájeme na menšie kocky a v slanej vode domäkka uvaríme. Časť vody zlejeme a v ostatnej rozmačkáme uvarené zemiaky na kašu. Z hladkej alebo polohrubej múky pripravíme zátrepku, ktorú opatrne za stáleho miešania vlievame do kaše, pričom zdroj ohrevu stiahneme na minimum. Zároveň prilievame vodu zliatu zo zemiakov, aby kaša mala vhodnú hustotu. Na oleji alebo masti opražíme cibuľu pokrájanú na mesiačky, prípadne údenú slaninku. Po miernom vychladnutí kaše ju servírujeme na plytké taniere a polejeme osmaženou cibuľkou. Podávame najlepšie s kyslým alebo sladkým mliekom, prípadne cmarom či zakysankou. Túto dobrotu pripravili pod vedením p. uč. D. Lenkovej dňa 22. 3. 2018 aj žiačky 6., 7. a 8. roč. našej školy. Všetkým veľmi chutila. Ak si budete chcieť spestriť jedálniček aj vy, prajeme Vám dobrú chuť.
koordinátor: Mgr. Dana Lenková
